Producteur d’oliviers de Nyons à Cognac la Forêt

Vous cherchez des oliviers de Nyons à Cognac la Forêt et alentours ? Claude Bonnat est un producteur passionné et expérimenté d’oliviers de Nyons. N’hésitez pas à nous contacter et venir nous découvrir.

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Producteur d’oliviers de Nyons à Cognac la Forêt

Connaissez-vous l’olive noire de Nyons ? Nos pépiniéristes sont experts en production d’oliviers et vous trouverez d’ailleurs chez Bonnat Pépinières une huile d’olive d’excellente qualité.

Le territoire

Les Baronnies, un écrin pour l’olive noire de Nyons depuis plus de 2000 ans … L’olive noire de Nyons est produite dans les Baronnies provençales, territoire à cheval sur le Sud de la Drôme et le Nord du Vaucluse. Ses vallées très ensoleillées et protégées du mistral offrent un écrin qui permet de produire cette variété que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Le feuillage vert et argenté des oliviers à lui seul est un plaisir à contempler, leur production un délice pour les papilles.

L'Olive noire de Nyons

De variété Tanche (spécifique à la région) uniquement, l’olive noire AOP de Nyons préparée dans la saumure ou au naturel prend une couleur « bure de moine » (après contact avec l’air) et dégage un fruité délicieux rappelant les fruits rouges, le litchi et la rose. Piquée au sel fin , l’olive AOP Nyons a alors un goût d’olive fraîche plus prononcé et puissant.

L'huile d'Olive de Nyons

L’Huile d’Olive de Nyons (AOP) est la première à avoir obtenu une AOP, la garantie de sa qualité. L’huile d’olive de Nyons est extraite d’olives fraîches, elle présente des arômes intenses d’herbe fraichement coupée, de pomme verte et de noisette. Elle se marie parfaitement avec les légumes (salade verte, pommes de terre …), et les poissons fins.

Nous sommes experts et passionnés depuis plus de 30ans

Bonnat Pépinières vous accueille et vous conseille dans le choix de plantes de haies, fruitiers, arbres, arbustes.., disponibles à la vente aux particuliers et aux professionnels à Cognac la Forêt et à Limoges.N’hésitez pas à découvrir nos prestations : Pépinière, Producteur d’arbustes, sapins de Noël, Producteur de palmiers du Limousin, Producteur d’oliviers de Nyons, Plantes de haie, ornement, fruitiers.

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Les Monts 87310, Cognac-la-Forêt

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